RICETTE SALANDRESI

PRIMI PIATTI	SECONDI PIATTI	DOLCI	VINI E OLIO
Acquasale Cialda o Cialledda Fusilli con la ricotta Minestrone di verdure Purea di fave con cicoria Zuppa ai funghi cardoncelli	AGNELLO A "CUTTURIDDI" AGNELLO ALLA CONTADINA CUTTURIDD CAPRETTO AL FORNO CON MUSCARI INVOLTINI D'INTERIORA POLLO RIPIENO	CALZONCELLI DI MANDORLE E RICOTTA Sanguinaccio	CIOCIA CASTELLANO